Exemple de solution – Carottes

Notre client souhaitait une grande capacité et une manipulation très douce de son produit avec une faible hauteur de chute.

Newtec a été choisi comme fournisseur en raison du très faible taux de rejets pour lequel nos peseuses sont réputées (jusqu’à 0,2 % de surpoids en moyenne) et parce que nous pouvions assurer une manipulation en douceur de leur produit avec une faible hauteur de chute. Plus important encore, nous avons garanti la capacité élevée requise.

Notre peseuse combinée la plus récente, le modèle 4015B2G, a été choisie comme solution pour garantir la vitesse et la précision requises. La peseuse est construite avec un nouveau système d’alimentation qui assure une distribution optimale des produits. Déjà dans les goulottes de vibration avant les plateaux de pesée, les carottes sont alignées afin d’optimiser la vitesse. Le nouveau modèle traite des carottes d’une longueur maximale de 230 mm Les plateaux amovibles permettent un accès facile pour le nettoyage et l’entretien.

Nous avons basé la solution d’emballage sur deux machines d’emballage horizontales afin de garantir la faible hauteur de chute requise. Afin d’offrir une solution à grande vitesse, nous avons conçu un système de collecte des portions avec quatre convoyeurs (deux convoyeurs de chaque côté). Notre peseuse et notre PCS ont été conçus pour alimenter simultanément les deux machines d’emballage. Des trémies d’alimentation personnalisées pour l’ensacheuse ont été conçues, de sorte que seuls quelques ajustements ont été nécessaires lors de l’installation sur le site.

Notre solution est en service avec succès depuis 2012 et, par conséquent, notre client a commandé trois autres installations personnalisées.

Le client souhaitait passer d’un emballage manuel de son mélange de quatre légumes à une solution automatisée. Il recherchait un fabricant qui l’aiderait à optimiser sa production et à passer à un niveau supérieur grâce à une solution automatisée. Comme de nombreuses portions étaient soit trop lourdes, soit trop légères, il avait besoin d’un pesage plus précis des portions pour réduire le pourcentage de pertes.

Son produit était un mélange de soupe : un mélange de quatre produits avec un poids cible de 650 g à présenter joliment dans une barquette.

En ce qui concerne la précision de pesage exigée, nous n’avons eu aucun problème, car c’est le cœur de métier de nos peseuses. Notre défi consistait plutôt à placer les quatre légumes différents (forme et taille) dans la barquette, de manière qu’ils aient l’air stylé et qu’il soit facile de recouvrir les barquettes avec le film sans que les produits ne dépassent.

L’avantage pour le client était dans ce cas une production optimisée en général et en particulier :

• tailles de portions exactes,
• réduction des pertes de produits,
• moins de réemballage pour cause de surpoids ou de sous-poids,
• plus de portions par minute avec moins de personnel.

Les deux peseuses Newtec fonctionnent de manière exemplaire en Espagne. La peseuse, modèle DL, a été choisie pour cette solution en raison de sa capacité à séparer les produits à peser un par un. Le modèle DG est une peseuse Newtec spécialement conçue pour les carottes.

L’emballeuse Newtec BD2, équipée d’un convoyeur à index et d’un système spécial de bacs collecteurs, alimente en douceur la ligne avec deux barquettes à la fois, avec les tailles de portions précises des deux peseuses.

Un convoyeur à index est un type de convoyeur « spécial » utilisé pour transporter les barquettes par étapes d’une longueur déterminée.

Avec une capacité de 40 portions par minute, les consommateurs espagnols devraient avoir de nombreuses occasions de trouver le mélange de soupe dans le comptoir réfrigéré du supermarché.